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白い卵 と 茶色の卵 の違いは?

こんにちは !
スマイルエンジニア ですヽ(*'-^*)

よくスーパーに行くと、
白い卵と茶色い卵を見ますよね。

あなたはどっちの方が栄養価が高いと思いますか?^^


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茶色いのは白に比べたら数が少ないし、値段も高い。

だから茶色いほうが栄養価が高い!!


……


そう思われていませんか?

実はそんなこと無いんです。


ベビーカステラを作る洋菓子職人さんがこんな記事を書いていました↓↓

『青いレンガのベビーカステラ』


610.jpg


卵が茶色かろうが、白かろうが栄養としては一緒みたいですね。

茶色い鶏からは茶色い卵、
白い鶏からは白い卵が産み落とされるだけの違いみたいです。

値段の違いは茶色い卵の絶対量が少ないのと、
鶏の飼育量の違いで生まれているようです。


黄味の色の違いも驚きでしたね!
エサであの色を出してるとは ̄□ ̄;


日常生活で良いと思い込んでいるだけで、
実は何も良い要素はないものってもっともっとあるかもしれませんね。


節約 という観点では 卵 は白色で十分のようですね^^

味や色の好みはあるかもしれませんけどね☆


それでは今日も読んでくださって
ありがとうございました。

感謝 !

そして情報を提供してくださった、
青いレンガのベビーカステラさんにも感謝!

ありがとうございました^▽^*


【話題の商品】

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theme : 節約生活
genre : 結婚・家庭生活

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富山ペット写真

comment

No title

赤玉のほうが、若干中に入っちゃった血を探しにくく(入ってたらハジく)、
残ってる確率が高い…と聞いてます。
実際、そーです。
なので、白買ってます。

やっぱし、卵は、双子が、幸せですねぇ。(笑)

No title

こんにちはスマイルエンジニアさん

たまごの秘密を読んで頂きありがとうございました。
たまごってホンマにすごいんですよね。全てにおいて。

ちなみにお米で育てた黄身が白いたまごもあるんですよ。
Secret

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